运营商财经网 易鑫/文
近日，针对315全球消费者权益日的到来，运营商财经网梳理了知名食品企业的一系列食品安全问题，发现霸王茶姬某门店曾因落实食品安全两个责任被警告。
据悉，在去年12月，北京市石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管，对品牌连锁餐饮单位等开展监督检查。
其中，北京疯味空间餐饮管理有限公司（招牌名称：霸王茶姬）存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关规定，被责任改正并给予警告。
据了解，不落实食品安全两个责任，即未按规定履行食品安全管理责任和生产经营责任，不知霸王茶姬其相关行为究竟是什么。
天眼查显示，北京疯味空间餐饮管理有限公司成立于2024年，也就是被警告时其成立还没满一年，在股权结构上，该公司与霸王茶姬母公司没有关联，应该是加盟商。
据悉，在前不久，霸王茶姬赴美上市备案获得证监会许可，揭示了其想拢获海外资本市场青睐的决心。除此之外，近日霸王茶姬还正式宣布进驻越南市场，开拓其在东南亚的商业版图。
事实上，国内新茶饮行业“内卷”已然成为了事实，此前先是卷门店、卷价格，后又开始卷“上市”，虽然无论从哪方面来看，霸王茶姬在行业当中都不算太占优势，但还是能看到创始人张俊杰想要寻求“差异化”。
只不过不管企业怎么发展，食安问题永远才是第一位的，目前霸王茶姬的全球门店数量已经超过了6000家，面对如此庞大的门店数，管理要跟得上才是真的实力。有不知张俊杰对上述门店被警告是否知晓，今后会加强管理吗？
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